Resep Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu
Bahan - Bahan :
- 100 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 100 gram ubi ungu
- 2 butir telur
- 1,5 sendok teh ovalet
- 100 gram margarin dicairkan
- 100 ml susu cair
- 2 sendok teh maizena dicairkan
Cara Membuat :
- membuat selai : haluskan ubi ungu yang telah direbus, masukkan dalam wajan yang sudah diberi susu. masak dgn gl psr sampai tercampur rata. lalu tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan sedikit saja. tunggu sampai kental lalu matikan kompor. diamkan.
- masukkan telur,gula,ovalet. mixer hingga berwarna putih dan mengembang.
- masukkan tepung terigu, mixer hingga tercampur rata. lalu masukkan margarin. mixer hingga semua tercampur rata.
- masukkan setengah adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung. jika panci/dandang telah panas,masukkan loyang ke dalam dandang. tunggu kira-kira 10 menit
- oleskan selai ke atas adonan setengah jadi tersebut. lalu masukkan lagi adonan sisa yang tadi belum dimasukkan. kukus sampai 15 menit . daan jadilah bolu kukus lapis ubi ungu yang laziis pemirsa :D
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Lapis Ubi Ungu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
