Resep Puding telur ceplok rasa nangka
Bahan - Bahan :
- 4 buah nangka
- 2 bungkus puding susu instan nutrijel
- 1 sdt pewarna kuning telur
- 1 sachet susu kental manis putih
- 1 liter air
- 12 buah cetakan kue talam (untuk membuat kuning telur)
- 25 lembar mika
Cara Membuat :
- Potong nangka dan masukkan di blender untuk dihaluskan. Jangan lupa beri 200 ml air.
- Masukkan 1 sachet bubuk puding instan di panci dan tambahkan 300 ml air, aduk2 agar tidak menggumpal
- Campurkan nangka yg sudah di blender dengan adonan puding pada langkah ke 2 tadi kemudian nyalakan api kecil sambil di aduk2. Jngn lupa masukkan 1 sdt pewarna makanan.
- Kalau sudah mendidih tuangkan pada cetakan kue talam. Beri sedikit air dibawah cetakan agar puding cepat dingin. Jika sudah dingin keluarkan dan taruh di wadah lain. Cetakan bisa dipakai lagi. Sy bisa buat 24 buah kuning telur dari cetakan ini.
- Untuk mengulangi proses no 4 tinggal memanaskan puding lg dengan api kecil agar mencair lalu tuang di cetakan lagi.
- Berikutnya buat adonan putih telur dengan memasukkan 1 sachet bubuk puding susu dan campur dengan 600 ml air. Tambahkan 1 sachet susu kental manis kemudian aduk.
- Kalau sudah mendidih tunggu sekitar 3 menit agar saat dituangkan di cetakan mika tidak meleh. Jangan lupa masukkan bagian kuning telur dengan posisi terbalik di dalam mika lalu tuangkan puding putih di samping sampai penuh
- Jika sudah dingin bisa dimasukkan kulkas agar lebih nikmat
Demikianlah informasi mengenai resep Puding telur ceplok rasa nangka yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
