Resep Chiffon cake black sesame seed
Bahan - Bahan :
- bahan A :
- 5 butir Putih telor
- 60 gr gula putih
- 3/4 sdt cream of tar -tar
- bahan B :
- 5 butir kuning telur
- 60 gr gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 20 gr tepung maizena
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 65 ml minyak sayur
- 65 ml santan kental
- 2 sdm black sesame seed (yg sdh di halus kan)
Cara Membuat :
- Kocok menggunakan ballon whisk bahan B: kuning telur dan gula, kocok hingga gula larut lalu masukan terigu +maizena+baking powder yg sudah di ayak terlebih dahulu, aduk pelahan lalu masukan minyak dan santan dan black Sesame seed nya , aduk sampai tdk ada yg mengerindil . Sisih kan
- Di baskom yg berbeda kocok bahan A hingga kaku
- Lalu tuang 1/3 adonan A ke adonan B, aduk pelahan lalu tuang lagi sisa bahan 1/3 nya lg lakukan hingga hbs
- Panaskan oven di suhu 160
- Siapkan loyang chiffon berdiameter 21cm
- Tuang adonan kedalam loyang (loyang jgn di olesi apapun) acak pelahan mengunakan tusuk sate (spy gelembung udara nya keluar) dan lalu hentak tiga kali , siap di oven krg lebih 50 mnt
- Setelah matang langsung balikan loyang biar kan hingga dingin
Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon cake black sesame seed yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
