Resep chocolate chips cookies with raisin
Bahan - Bahan :
- 240 gram mentega (mix mentega n margarin)
- 150 gram gula (resep lain menggunakan gula merah) mungkin agar warna cookies lebih kecoklatan
- 2 butir telur suhu ruang
- 260 gram tepung protein rendah
- 2 sdt vanili
- 1/4 sdt baking powder
- 200 gram chocochips
- 200 gram raisin
Cara Membuat :
- kocok mentega dan gula dengan speed sedang hingga adonan bewarna pucat , lembut dan mengembang
- matikan mixer, masukan tepung secara perlahan-lahan sambil diaduk menggunakan spatula. tambahkam vanili dan baking powder
- masukan chocochips dam raisin aduk rata sebentar. jangan over mixing agar kue tidak keras dan simpan di kulkas selama 15menit agar adonan keras dan gampang dibentuk menggunakan sendok
- Jatuhkan adonan ke loyang dengan menggunakan sendok dan bentuk cookies menjadi bulat dan rata demgam ujung jari yang dibasahkan sedikit.
- Panngang sekitar 30menit hingga bewarna kuning kecoklatan.
Demikianlah informasi mengenai resep chocolate chips cookies with raisin yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
