Resep Magic Molten Cake (super easy, anti gagal)
Bahan - Bahan :
- 1/4 cup terigu
- 1/4 cup gula pasir
- 2 sdm coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
- 3 sdm mentega cair (saya campur margarin dan butter 50:50, mentega dilelehkan dgn cara di tim)
- 3 sdm susu cair
- 1 butir telur
- 25 gr coklat bar
- 1 sdm air matang (dipotong kotak2 kecil, jangan terlalu halus)
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan dalam suhu ruang (jangan langsung dari kulkas atau terlalu panas)
- Siapkan cangkir dgn kapasitas 480ml (2 cup) atau mangkuk kecil yg dapat digunakan dalam microwave
- Masukkan terigu, gula pasir, baking powder, dan coklat bubuk ke dalam cangkir, aduk dengan garpu hingga bahan tercampur
- Tambahkan telur, susu caur, dan mentega. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan semua adonan tepung tercampur (terutama bagian samping dan dasar cangkir)
- Masukkan coklat batang di tengah cangkir (jangan dicelup, nanti juga akan tenggelam sendiri). Perciki (drizzle) bagian atas adonan dengan air matang.
- Masukkan ke dalam microwave. Set microwave dgn kekuatan penuh selama 1,5-2 menit (tergantung masing2 microwave) hingga adonan mengembang, kering di bagian luar, namun basah di bagian tengah (tapi tidak mentah, tidak menempwl di tangan saat disentih)
- Diamkan bbrp menit setelah kwluar dr microwave agar lidah tidak melepuh saat memakannya. Taburkan tepung gula diatasnya. Dan siap dinikmati
Demikianlah informasi mengenai resep Magic Molten Cake (super easy, anti gagal) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
