Resep BROWNIES COKLAT PANGGANG
Bahan - Bahan :
- 8 butir telur utuh
- 2 butir kuning telur
- 7 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu, ayak
- 1 sdm emulsifier (ovalet/ tbm/ sp)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdm coklat bubuk kualitas bagus
- 220 gr mentega
- 2 sdm susu bubuk vanila
- 200 gr dark chocolate kualitas bagus (merk colatta)
- secukupnya buttercream untuk hiasan
Cara Membuat :
- lelehkan mentega bersama dark chocolate, sisihkan.
- kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, ovalet dan vanili bubuk sampai mengembang sekitar 15 menit, lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk lanjutkan dengan kecepatan rendah, matikan mixer lalu tuangkan lelehan mentega dan dark chocolate, aduk rata.
- tuangkan adonan ke dalam 2 loyang ukuran 18x18cm yang telah diolesi mentega dan tepung, panggang dengan api kecil sampai matang sekitar 25 menit. angkat, diamkan sampai panas hilang lalu hias sesuai selera dan sajikan :)
- catatan : panaskan oven sekitar 5 menit sebelum pemanggangan adonan
Demikianlah informasi mengenai resep BROWNIES COKLAT PANGGANG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
