Resep Banana Cake No Mixer
Bahan - Bahan :
- Bahan A :
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt soda kue
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- Bahan B :
- 300 gr pisang yg benar2 matang (saya pakai 5 buah pisang ambon)
- 2 butir telor
- 100 ml susu cair
- 100 ml minyak sayur
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 1/2 teh vanili
- 2 sdm chocochip untuk topping (bisa diganti sesuai selera)
Cara Membuat :
- Panaskan oven (saya pakai oven listrik jadul, jd tidak ada pengatur suhunya).
- Oles loyang dgn mentega dan taburi tepung terigu.
- Campur bahan A, aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata. Sisihkan.
- Campur bahan B, hancurkan pisang terlebih dahulu lalu aduk semua bahan B dengan spatula sampai tercampur rata.
- Tuang bahan B kedalam bahan A (campur bahan basah kedalam bahan kering). Aduk dengan spatula sampai semua benar2 tercampur rata.
- Tuang kedalam loyang, taburi topping (saya pakai chocochip).
- Masukan kedalam oven. Panggang selama kurleb 60-70 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya pakai oven listrik jadul 60 menit api bawah, cek apabila pinggiran kue sudah kering, ganti dgn api atas 10 menit, sampai bagian atas cake bewarna kecokelatan). Setelah itu, keluarkan dari oven dan dinginkan.
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Potong cake sesuai selera, hidangkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Banana Cake No Mixer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
