Resep bika ambon ori
Bahan - Bahan :
- 1 gelas terigu
- 1 1/2 gelas kanji
- 6 gr ragi instant
- 1 bks santan kara kecil
- 2 gelas air
- 75 gr blue band cairkan
- 2 1/2 gelas gula
- 4 butir telur
- 1 batang serai
- 5 lembar daun jeruk purut
Cara Membuat :
- masak santan + serai + daun jeruk purut di api kecil,saring
- campur terigu + kanji + ragi,tuangkn santan hangt,aduk rata diamkan 30 menit tutup serbet
- tambahkan gula + telur + blueband cair aduk rata,diamkan 1 jam,tutup serbet
- olesi loyang baking pan dgn minyak,tuang adonan tanpa di aduk,panggang jgn di tutup
- tunggu adonan berbusa dan naik baru bs di tutup,panggang lagi 15-20 menit atau sampai matang
Demikianlah informasi mengenai resep bika ambon ori yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
