Resep Cake Keju Tahun Baru
Bahan - Bahan :
- 5 butir telur ayam (buang 2 putihnya)
- 150 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 200 gram mentega (dicairkan)
- 1 sdm ovalet
- 50 gram keju untuk campuran adonan (diparut)
- 25 gram keju parut untuk taburan di atas adonan
Cara Membuat :
- Campur gula, telur, 50 gram keju parut, ovalet, mixer sampai mengembang dan halus sampai adonan berwarna putih (kurleb 8 menit)
- Campur terigu, susu bubuk, baking powder, tepung maizena
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan, kurangi kecepatan mixer. Jangan terlalu lama asal sdh tercampur saja, matikan mixer
- Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk dengan spatula sampai tercampur rata
- Tuang adonan ke loyang ukuran 20 atau 22 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Parut keju di atas adonan
- Oven selama 35 menit atau sampai matang
- Setelah matang angkat dan biarkan sebentar sekitar 2 menit
- Pindahkan cake yang sudah matang ke piring saji, dan nikmati......
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Keju Tahun Baru yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
