Resep Onde onde Ubi Coklat

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• Bahan Kulit
• 300 gr Tepung ketan putih
• 200 gr Ubi kuning (rebus dan haluskan)
• 3 sdm Gula Pasir
• 1/2 sdt Garam
• 250 ml Air Hangat
• secukupnya Tepung Roti
• Bahan Isi
• 200 gr Ubi kuning (rebus dan haluskan)
• 50 gr Dark Cooking Chocolate
• 3 sdm Gula Pasir
• 75 ml Santan Kental
• 1/2 sdt Garam

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, garam dan air hangat. Aduk Rata.
2. Tambahkan Ubi yang telah dihaluskan dalam adonan tepung. Uleni sampai kalis.
3. Masukkan bahan-bahan isi (Ubi, DCC, Gula, Santan, dan Garam) ke dalam panci kecil. Masak dengan api kecil hinga meletup.
4. Buat adonan kulit bulat-bulat kemudian letakkan bahan isi ditengahnya
5. Tutup dan uleni sampai berbentuk bulat sempurna.
6. Siapkan tepung Roti, kemudian masukkan adonan yang sudah diisi ke dalam tepung roti sampai rata ke seluruh bagian.
7. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
8. Onde onde Ubi Coklat siap untuk dinikmati 😜

Demikianlah informasi mengenai resep Onde onde Ubi Coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.