Resep Black Forest Cake
Bahan - Bahan :
- 225 gram Milk Chocolate
- 125 gram Mentega Tawar
- 3 sendok makan cream
- 3 butir Telur ayam besar
- 225 gram Gula halus
- 2 sendok makan Kirsch/sirup cherry kalengan
- 160 gram Terigu serbaguna
- 100 gram dark cooking chocolate, cincang/choco chips
- 1 kaleng Cherry kalengan, tiriskan
Cara Membuat :
- Panaskan oven suhu 180°C
- Siapkan loyang 20x25cm, oles mentega dan alas dengan kertas roti.
- Campur milk chocolate, mentega dan cream di 1 mangkuk dan lelehkan dengan cara di tim/double boiler.
- Bagian bawah mangkuk jangan kena air.
- Sisihkan cokelat yang sudah meleleh
- Kocok telur dengan hand mixer/whisk sampai tercampur rata
- Masukkan gula halus dan kirsch, kocok sampai sedikit mengental.
- Masukkan adonan cokelat leleh.
- Masukkan terigu secara bertahap sampai habis dan masukkan dcc cincang/choco chips. Aduk rata
- Tuang adonan ke loyang dan tata cherry diatasnya.
- Brownies siap disajikan. Beri taburan gula halus sebagai garnish.
Demikianlah informasi mengenai resep Black Forest Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
