Resep Brownies Kukus Putih Telur

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• Bahan 1 :
• 750 ml putih telur
• 375 gr gula pasir
• 20 gr emulsifier (saya skip)
• Bahan 2 :
• 275 gr tepung protein sedang
• 75 gr coklat bubuk
• 1 sdt BP
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Bahan 3 (cairkan) :
• 200 gr DCC
• 250 ml minyak goreng
• Bahan 4 (cairkan) :
• 150 gr DCC (saya pakai meises)

Cara Membuat :

1. Kocok putel sampe setengah mengembang, lalu masukkan gula pasir dan emulsifier. Kocok terus hingga benar2 kental
2. Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dgn kecepatan rendah. Kocok merata
3. Masukkan bahan 3 sedikit demi sedikit, aduk merata dgn spatula
4. Ambil loyang 24x24x7, alasi dgn baking paper, oles dgn minyak. Tuang 1/2 adonan kedalam loyang dan kukus selama 15 menit.
5. Buka kukusan tambahkan meises / dcc cair diatas brownies, ratakan. lalu tuang kembali sisa adonan. Kukus selama 25 - 30 menit hingga matang. Angkat

Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Kukus Putih Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.