Resep Putu Ayu Rainbow
Bahan - Bahan :
- 200 gr Tepung terigu
- 200 gr gula
- 1 sendok teh ovalet
- 200 ml santan kental
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- sesuai selera pewarna
- secukupnya kelapa parut
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier sampai mengembang dan pucat menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi
- Kecilkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk rata
- Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampir rata
- Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan kedalam adonan, aduk hingga merata
- Campur kelapa parut dengan garam dalam satu wadah, aduk rata
- Masukkan kedasar cetakan sambil ditekan sampai padat
- Tuang adonan kue putu ayu kedalam cetakan diatas kelapa parut sampai penuh
- Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang dan empuk
- Angkat dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Putu Ayu Rainbow yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
