Resep Kue lumpur kentang
Bahan - Bahan :
- 150 gr tepung terigu serbaguna
- 100 gr gula pasir
- 250 gr kentang kukus (saya pake 50 gr tepung kentang diseduh dg air panas 200 ml)
- 1 sachet susu bubuk (3 sdm)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 100 gr margarin dilelehkan
- 2 btr telur
- 250 ml santan dr 1/2 butir kelapa (saya pake santan kara 130 ml tambah air 120 ml)
Cara Membuat :
- Campur semua bahan kecuali margarin. Blender sampai halus.
- Masukkan margarin cair, aduk rata.
- Tuang dalam cetakan (wajan kue lumpur) yg sudah dipanaskan dan dioles margarin sedikit. Panggang di atas kompor dg api kecil. Saat setengah matang beri kismis (saya pake cochocip). Setelah matang angkat.
Demikianlah informasi mengenai resep Kue lumpur kentang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
