Resep Gemblong Merah Putih (gula merah, ketan putih)
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung ketan
- 100 gr kelapa parut
- 1/2 sdt garam
- air hangat
- gula merah/gula jawa (sisir)
- minyak goreng
Cara Membuat :
- Campur tepung ketan, kelapa parut, dan garam, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis dan adonan tercampur rata
- Panaskan minyak, masukan adonan kedalam plastik segi tiga, gunting ujungnya, tekan-tekan hinga adonan keluar memanjang dan gunting, lakukan hal tersebut diatas minyak panas pelan-pelan hingga adonan mengapung matang
- Ulangi step 2 hingga adonan habis. dan tiriskan
- Tumis gula merah dengan air sedikit masukan adonan yg di goreng tadi, aduk hingga rata, hingga seluruhnya tertutupi gula. angkat dan
- Sajikan dalam keadaan dingin.
Demikianlah informasi mengenai resep Gemblong Merah Putih (gula merah, ketan putih) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
