Resep CENIL SINGKONG RAINBOW
Bahan - Bahan :
- 600 gram singkong
- 1/2 bks agar-agar swallow warna putih
- 160 ml santan dengan kekentalan sedang
- 6 sdm gula pasir (bagi yang suka manis boleh ditambah ya)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- secukupnya Garam
- Pewarna makanan: hijau, kuning, pink
- Untuk taburan: kelapa 1/2 tua parut, kukus dengan ditaburi garam secukupnya dan gula pasir.
Cara Membuat :
- Parut singkong, peras airnya pakai kain (agar tidak pahit)
- Campur agar-agar, santan, garam, gula dan vanili, aduk rata.
- Tuangkan campuran santan tadi ke adonan singkong parut yang sudah diperas. Aduk rata.
- Bagi 3 adonan, masing-masing beri pewarna
- Buat bulat-bulat adonannya sebesar jempol tangan.
- Kukus dalam dandang yang sudah mendidih selama 10 menit
- Setelah matang, angkat, goleng-golengkan ke dalam kelapa parut kukus, taburi gula pasir.
- Agar Cenilnya lebih centil, sajikan pakai tusuk sate :-)
Demikianlah informasi mengenai resep CENIL SINGKONG RAINBOW yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
