Resep Simple birthday cake metode butter transfer frozen
Bahan - Bahan :
- BAHAN CAKE
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr gula halus
- 3 butir telur
- secukupnya vanili bubuk
- 50 gr mentega
- 1 sdt emulsifier / pelembut roti
- BAHAN BUTTER CREAM
- 250 gr mentega putih
- 3 saset susu putih
- 100 gr gula halus
- pewarna makanan (saya pakai hitam, biru, dan merah)
Cara Membuat :
- Pertama kalo saya bikin butter cream nya dulu, campur mentega putih, gula halus dan susu kental manis putih, mix sampai lembut
- Langkah ke dua bikin BUTTER CREAM transfer frozen carakter doraemon atau sesuai kemauan, jiplak gambar katakter ke kertas roti, kemudian tebalkan memakai butter cream warna hitam, setelah itu warnai karakter mengunakan butter cream yg sudah di beri warna sesuai dengan yg di inginkan , blok hingga penuh, setelah di blok smp penuh masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras kerleb 1 jam
- Sembari menunggu frozen carakter, bikin cake nya campur telur, gula halus dan emulsifier mix hingga berjejak, masukkan tepung sedikit demi sedikit kemudian beri vanili secukupnya, terakhir tuangkan mentega yg sudah dilelehkan dan sudah bersuhu normal aduk dengan spatula saja, kemudian tuang ke loyang ukuran 18 x 7 lalu panggang sampai matang.
- Setelah cake matang tunggu sampai suhu normal kemudian tutup semua permukaan cake dengan butter cream warna putih, hias sesuai selera, keluarkan butter carakter frozen dr lemari es kemudian hilangkan kertas rotinya lalu tempel ke cake yg sudah tertutup butter cream, rapihkan dan hias sesuai selera... Kue ulangtahun sederhana sudah siap di hidangkan,, :)
Demikianlah informasi mengenai resep Simple birthday cake metode butter transfer frozen yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
