Resep BOLU pisang (wadai pisang banjar)
Bahan - Bahan :
- 3 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu (protein sedang)
- 1/2 sdm soda kue
- 1 sdm susu bubuk full cream
- 350 gr pisang muli (11 buah)
- 150 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- Haluskan pisang dgn garpu, campurkan terigu, susu bubuk dan soda kue aduk rata, sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir dgn kocokan tangan hg lembut dan gula larut, tambahkan campuran pisang aduk rata dgn whisk / sendok kayu.
- Masukan minyak goreng aduk rata dan adonan jd licin.
- Olesi loyang uk. 16x16cm dgn minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Bakar kurleb 40 menit/sampai matang kecoklatan. Angkat, dinginkan baru keluarkan dari loyang.
Demikianlah informasi mengenai resep BOLU pisang (wadai pisang banjar) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
