Resep Egg cake
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur
- 200 g gula pasir
- 1 sdt garam
- 180 g terigu segitiga
- 1 sdt baking powder
- 35 g minyak
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula dan garam sampai kental, berwarna kuning pucat dan volumenya mengembang 3 kali (light and fluffy)
- Ayak terigu dan baking powder. Lalu masukkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit menggunakan spatula dengan teknik aduk balik
- Setelah itu masukkan minyak dan aduk perlahan sampai rata dengan teknik aduk balik jg.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
- Panggang dlm oven suhu 180 dercel selama 20 menit. Lakukan tes tusuk.
- Dan.... alhamdulillah jadi (gak bantet) meskipun terlalu kering kelamaan di oven.
- Atasnya agak gosong.. sptnya juga kegedean suhu.. krn pake oven listrik aku sering ngelebihin suhu dan waktu oven.. yang ini rupanya kebablasan muter tombol pengatur.. wkwkwkwk
- Kue ini manis, trus brasa telurnya.. namanya juga egg cake.. :D enak.gurih2 telur.
- Tapi pasti lebih enak klo gak kering dan bikinnya gak byk gangguan..
- Silahkan yang mau coba resepnya, jgn lupa share hasilnya ya.. aku penasaran..(>_
Demikianlah informasi mengenai resep Egg cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
