Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda
Bahan - Bahan :
- 250 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 200 ml santan
- macam2 pewarna makanan
Cara Membuat :
- Kocok dgn kecepatan tinggi telur, gula pasir dan sp sampai adonan berat
- Masukkan terigu, maizena, vanili dan santan bergantian...Masukkan secara bertahap sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok dengan kecepatan tinggi.
- Siapkan cetakan bolkus yg sudah diberikan kertas kue. Masukkan adonan sampai 7/8 penuh. Masukkan sesuai kreasi anda.
- Siapkan dandang utk mengukus, masak hingga air mendidih. Jangan lupa untuk menutup tutup dandang dengan serbet agar air uap tdk menetes ke dlm adonan. Setelah air mendidih masukkan adonan bolkus ke dlm dandang.
- Kukus 15-20 menit..ingatttt...Jangan pernah tergoda untuk mengintipnya apalagi membukanya, nanti adonan akan bantat. Setelah 15-20 menit buka kukusan. Bolkus siap disajikan....
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
