Resep brownies kukus
Bahan - Bahan :
- 65 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr coklat bubuk ( saya pakai merk bendico)
- 100 gr gula bubuk ( kalau suka manis boleh ditambah)
- 60 gr DCC
- 90 gr minyak goreng
- 1/4 sdt bpda
- 50 gr meses
- 2 sdm susu kental manis
- kacang mete cincang ( optional)
- 3 butir telur
Cara Membuat :
- panaskan kukusan. siapkan loyang uk 16X 16x4, oles minyak, beri kertas roti, oles minyak lagi tipis tipis. Singkirkan
- campur tepung terigu, coklat bubuk dan bpda.
- kocoktelur dan gula bubuk hingga mengental dan pucat. masukkan campuran terigu, aduk dengan teknik balik. ambil sesendok ( kurang lebih seperempat adonan) masukkan ke Campuran DCC dan minyak, aduk balik, hingga rata, baru masukkan kembali ke adonan tepung.
- masukkan setengah adonan ke loyang, kukus 10menit. taburi meses, tuang sisa adonan. kukus lagi hingga matang
- setelah matang, biarkan agak dingin, oles dengan susu kental manis, taburi cincangan kacang mete. potong potong.
Demikianlah informasi mengenai resep brownies kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
