Resep Moon Cake
Bahan - Bahan :
- Resep sirup (masak sampai sisa 90 ml, sisihkan) :
- 100 gr gula pasir
- 70 ml air
- 1 sdt air jeruk lemon/nipis
- Resep Kulit:
- 90 ml syrup (yg dimsk td)
- 160 gr tepung terigu
- 40 ml minyak, sejumput garam
- Bahan Isi:
- 250 gr kacang merah /kacang ijo
- 3 sdm minyak
- 1 bks kecil santan kara
- 65 gr margarin
- 125 gr gula pasir
Cara Membuat :
- Note: Kalau br mateng kuenya kering. Biarkan kue nya 1 malam, baru enak.. lembab.. keluar minyaknya.
Demikianlah informasi mengenai resep Moon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
