Resep Fudgy Brownies Pie
Bahan - Bahan :
- bahan pie crust:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 150 gram margarin beku, potong-potong ukuran 2cm
- 2 sdm gula pasir butir halus
- bahan brownies:
- 6 sdm tepung terigu protein rendah
- 100 gram margarin, lelehkan
- 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 90 gram gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 butir telur
- 10 keping oreo (buang krimnya) + koko krunch secukupnya, hancurkan
Cara Membuat :
- Untuk membuat crust, masukkan tepung, gula pasir, dan potongan margarin dalam satu wadah. Cacah menggunakan pisau pastry/garpu sampai tercampur rata dan bertekstur kering dan remah. Kemudian, tata adonan ke dalam cetakan pie, panggang setengah matang selama -/+ 10 menit.
- Selama crust dipanggang, buat adonan brownies. Masukkan semua bahan kecuali oreo, aduk menggunakan whisk sampai rata dan tidak bergerindil.
- Setelah crust selesai dipanggang, tuang 1 sdt adonan brownies ke dalam crust (saya menggunakan cetakan pie ukuran kecil), beri oreo crumble, kemudian tuang kembali 1 sdt adonan. Lakukan hingga habis. Kemudian panggang kembali selama -/+ 20-25 menit tergantung suhu oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dan tunggu hingga agak dingin lalu lepas pie dari cetakannya. Sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Fudgy Brownies Pie yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
