Resep pie susu menyerupai new york cheese cake. :D
Bahan - Bahan :
- bahan pie :
- 300 gram tepung terigu di sangrai
- 1 butir telur
- 250 gram blue band
- bahan isi:
- 8 btr kuning telur
- 2 sdm maizena
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 kaleng air putih ( kaleng bekas susu)
- toping :
- secukupnya strawberry
- 3 sdm selai strawberry
- 5 sdm air putih
Cara Membuat :
- Kulit pie : campur tepung terigu + telur+blue band. Adoni smpai kalis. Kemudian Tata di loyang pie.
- Isi : masukan telur, maizena, SKM, air. Kocok sampai tercampur baik. Kalo mau cpt d mixer atau d blender (saring untuk menghilangkan busa). Setalah d saringg, masukan ke loyang pie yg sdh berisi kulit pie
- Oven selama 1 jam suhu 180 drjat, pada 15 menit trakhir, buat jadi panas atas bawah suhu 160 drajat. ketika oven d goyang isi tidak bergerak, berati pie sudah matang.
- Diamkan 2 jam d suhu ruang,
- Saus toping : Tumis strawberry, selai, air. Sampai selai menjadi saus.
- Setelah selai dan pie suhunya suhu ruang, tuangkan saus. Kemudian masukan pie kedalam kulkas, agar lebih enak di nikmati.
Demikianlah informasi mengenai resep pie susu menyerupai new york cheese cake. :D yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
