Resep Choco Avocado Mousse Cake
Bahan - Bahan :
- 🍰Bahan Chocolate Cake🍰 :
- 6 butir kuning telur (ukuran kecil)
- 2 butir putih telur
- 75 gr gula pasir
- 30 gr tepung protein sedang
- 10 gr tepung maizena
- 15 gr coklat bubuk
- 85 gr mentega, (lelehkan bersama)
- 50 gr dark coklat, (lelehkan bersama)
- 🍰Bahan Avocado Mousse 🍰 :
- 250 gr alpukat matang
- 100 gr gula pasir
- 250 ml fresh milk
- 20 gr gelatin sapi ( rendam dengan 3 sdm air matang lalu di tim atau bisa dimasukkan ke magic jar
- 300 gr whipped cream
- 🍰topping🍰 :
- coklat bubuk atau coklat batang diparut
Cara Membuat :
Demikianlah informasi mengenai resep Choco Avocado Mousse Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
