Resep Bolu kukus rainbow
Bahan - Bahan :
- bahan A :
- 2 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- bahan B :
- 50 gr tepung protein sedang
- bahan C :
- 50 ml santan
- pewarna makanan secukupnya untuk 7 warna (sesuai selera)
- bahan D :
- sesuai selera buttercream / isi
Cara Membuat :
- Mixer bahan A sampai kental, lanjutkan dengan bahan B aduk rata. disusul bahan C, aduk rata. (Versi saya, mixer bahan A sampai kental disusul bahan B dan bahan C menggunakan mixer pula😂)
- Siapkan mangkuk sesuai warna yang di inginkan, bagi adonan dengan berat yang sama. Teteskan pewarna makanan, aduk rata. Lalu masukan piping bag. Sisihkan
- Siapkan loyang, *saya pakai loyang untuk kue kering* alasi kertas roti. Kukusan harus sudah dipanaskan terlebih dahulu 10 menit sebelumnya, lalu bagian tutupnya dilapisi kain agar tetesan air tidak jatuh dan membuat kue gagal mengembang.
- Semprot warna secara vertikal dari tengah loyang, selang seling warna. Lakukan sampai adonan habis.
- Tunggu agak dingin, angkat dari loyang. Buka lapisan kertas roti, lapisi dengan kertas roti lain, gulung dan padatkan. Setelah dingin, buka gulungan lalu isi sesuai selera. Sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus rainbow yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
