Resep brownies kukus lembut mlempur
Bahan - Bahan :
- 6 butir telor
- 200 gram gula
- 1sdt sp/tbm/ovalet
- 125 gram terigu
- 45 gram coklat bubuk (pake merk cocoa vanhouten)
- 150 gram margarin dicairkan
- 100 gram coklat blok (dark cooking chocolate) ditim biar leleh
- secukupnya pewarna dark chocolate (bisa dihilangkan)
- 75 mili/cc susu kental manis
Cara Membuat :
- Kocok telor Dan gula sampai setengah mengembang lalu masukan SP, kocok sampai mengembang.
- Tambahkan sedikit demi sedikit campuran terigu, kocok sambil memutar wadahnya (biar adonan tidak turun) sampai tercampur rata
- Tuang campuran margarin tersebut kedalam adonan telor, aduk dengan whisk/spatula sampai rata. Tambahkan pewarna biar makin nyoklat
- Bagi adonan menjadi 3. Utk 1/3 adonan ditambahkan susu kental manis aduk rata. Utk 2/3 adonan dibiarkan
- Tuang kedalam cetakan 1/3 adonan tanpa susu, kukus +/-7menit. Angkat cetakan lalu tuang 1/3 adonan yg sudah ditambah susu, kukus lagi +/- 7mnt, lalu tambahan adonan tanpa susu keatas, kukus +/- 20 menit
Demikianlah informasi mengenai resep brownies kukus lembut mlempur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
