Resep Brownis kukus ny.liem
Bahan - Bahan :
- bahan 1:
- 12 butir telur (3 butit)
- 20 gram emulsifier (5 gram)
- 450 gram gula pasir (113 gram)
- 1/2 sdt vanili bubuk (1/8 sdt)
- 1/2 sdt garam (1/8 sdt)
- bahan 2:
- 250 gram tepung terigu segitiga biru (63 gram)
- 100 gram coklat bubuk (25 gram)
- 1,5 sdt baking powder (1/4 + 1/8 sdt)
- bahan 3:
- 350 ml minyak goreng (88 ml)
- 200 gram DCC (50 gram)
- bahan 4:
- 150 ml SKM coklat (38 ml)
Cara Membuat :
- Kocok bahan 1 hingga mengembang dan kental berjejak
- Campurkan bahan 2 yg telah d ayak hingga tercampur rata.kemudian masukan bahan 4.aduk dengan spatula aja smp tercampur rata
- Sisihkan adonan sekitar 200 gram (50 gram) lalu campurkan dgn bahan 4.
- Tuang setengah adonan k dalam loyang.(saya pkai diameter 24.tp kepenuhan jadi 2x kukus.kalau pas bkn 1/4 resep sy pkai loyang brownis uk 24x10x7).kukus hingga 10 menit.lalu tuang adonan yg sudah d tambah bahan 4.kukus lagi 10 menit.terakhir masukan sisa adonan,kukus sekitar 30-40 menit.(usahakan pas masukin adonan ke dua dan ke tiga jgn keluarkan loyang.jika tidak nyaman dgn panasnya bisa pakai sarubg tangan)
- Angkat dan tunggu dingin ya
- Sajikan.lembuuuutttt dan nyoklaaaatttt
- Yang untuk seserahan saya beri toping.ini menurut selera yaaaa
- Selamat mencoba di jamin nagih deh.hehe
Demikianlah informasi mengenai resep Brownis kukus ny.liem yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
