Resep Brownis kukus simple
Bahan - Bahan :
- 150 gram tepung (saya pakai segitiga biru)
- 4 butir telur ayam
- 1/2 sdt Tbm (pengembang)
- sejumput garam
- 1 gelas gulpas (sesuai selera)
- 1/2 sachet SKM
- 1/4 dark cokelat
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm minyak sayur kemasan
- secukupnya mentega utk olesan
- keju parut
- wippecream
- chochocip
Cara Membuat :
- mix telur,gulpas,dan tbm,,mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna putih,, mengembang dan kental
- lalu kecilkan kecepatan mixer dn tuangkan sedikit sedikit tepung terigu yg sudah dicampur cokelat bubuk dn garam aduk hingga merata
- lalu tuangkan lelehan cokelat yg sudah didinginkan pd adonan(dcc dilelehkan bersama minyak) aduk dengan spatula NB: tuang lelehan cokelat harus dlm keadaan sudah dingin,dn aduk dgn spatula jgn mixer agak adonan tetap mengembang
- setelah tercampur rata masukan adonan pd cetakan cake,,sebelumnya harus sudah dipastikan cetakan telah di olesin margarin (olesi margarin merata agar mudah ketika menuangkan cake)
- setelah siap,,masukan adonan cake tsb pd wajan yg telah dipanaskan kurleb 15menit dn dgn kondisi air sudah mendidih (agar cake dpt mengembang sempurna ) alasi tutup wajan dgn kain lap agar uap air tdk menetes pd adonan
- kukus adonan brownis kurleb 30menit,,pastikan utk tidak buka tutup agar cake mengembang sempurna
- beri toping sesuai selera,,saya olesin dlu wipecream stlh itu taburi keju parut dn choco cip,dn parutan cokelat,,selamat mencoba ^^
Demikianlah informasi mengenai resep Brownis kukus simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
