Resep 3 ingredients white chocolate cake
Bahan - Bahan :
- 84 gr cokelat putih (adanya itu, kl pake cokelat biasa juga gpp)
- 2 butir telur (pisahkan kuning&putih nya)
- 2 sdm madu (saya pake madu tj)
- 1 sdt vanilla bubuk (optional)
- 2 sdm butter (optional)
Cara Membuat :
- Lelehkan cokelat, madu, butter dgn bain marie method. Setelah meleleh angkat dan aduk cepat.
- Masukkan kuning telur 1 per 1 ke dalam lelehan cokelat, aduk cepat sampai rata. Jika mau tambahkan vanilla bubuk.
- Buat meringue dari putih telur. Mixer dgn kecepetan tinggi sampai kaku. Kalau wadah dibalik tidak jatuh. Bagi menjadi 3 bagian.
- Masukkan 1/3 dari meringue ke campuran telur cokelat. Aduk rata.
- Setelah rata, tambahkan 1 bagian dari sisa meringue. Aduk dgn spatula dgn cara di fold. Lalu tuang sisa meringue dan fold lagi sampai benar benar rata.
- Tuang ke cup aluminium, saya jadi 5 cups. Lalu banting pelan agar balon udara yg didalam adonan keluar.
- Oven selama 30-40 menit (saya 35 menit) di 170C. Setelah matang keluarkan dari cup. Bagian bawah akan membentuk cekungan bundar. Isi cekungan itu dgn ice cream dan hias dgn chocolate spread dan chocolate decoration. Selesai.
- Versi video ada di instagram saya : Celcelinaaa.
Demikianlah informasi mengenai resep 3 ingredients white chocolate cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
