Resep bolu kukus coklat putih telur
Bahan - Bahan :
- 15 grm margarin
- 75 grm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt cake emulsifier
- 1 sdm susu bubuk putih
- 2 sdm susu bubuk coklat
- 100 grm tepung trigu kunci biru
- 25 grm coklat masak pekat
- 1/4 sdt baking powder
- 150 grm putih telur (dari 4 butir telur)
- 25 grm choco chips ( campur dg sedikit tepung trigu)
- taburan :
- secukupnya chocho chips
Cara Membuat :
- lelehkan margarin, jk sdh meleleh masukan coklat masak pekat. lalu sisihkan.
- campur tepung trigu, susu bubuk coklat & putih, baking powder. sisihkan.
- taruh dlm wadah, putih telur, garam & sp, kocok hingga setengah mengembang. setelah itu masukan gula pasir sedikit2, sambil kocok hingga mengembang.
- masukan campuran tepung trigu dg diayak pd adonan yg sdh dimixer. aduk secara perlahan.
- masukan margarin yg sdh dilelehkan. aduk secara melipat, agar tdk ada endapan di bawahnya. masukan choco chips , aduk rata.
- tuang dalam loyang ukuran 22 X 10 X 7 cm yg telah dioles margarin & bawahnya di beri kertas roti.
- kukus dalam kukusan yg sebelumnya telah di panaskan. selama kurleb 10 mnt . setelah tabur choco chips, kukus lg selama 5 mnt.
Demikianlah informasi mengenai resep bolu kukus coklat putih telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
