Resep Klepon
Bahan - Bahan :
- 200 gram tepung ketan
- 100 gram tepung beras
- 600 ml air
- Gula Merah
- Pewarna makanan (hijau)
- Garam
Cara Membuat :
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras menjadi satu, lalu tambahkan garam sedikit saja. Siapkan air hangat kurleb 50 ml, kemudian masukkan pewarna makanan ke dalam air hangat aduk hingga rata. Lalu masukkan cairan pewarna kedalam adonan tepung aduk hingga rata dan kalis.
- Bentuk adonan sedikit demi sedikit lalu masukkan irisan gula merah ditengahnya lalu bentuk menjadi bulat kecil, lakukan sampai adonan habis. Taburi tepung diatas wadah agar adonan tidak lengket (menempel).
- Siapkan panci berisi air lalu rebus hingga mendidih, setelah itu masukkan adonan yg sudah dibentuk tadi, tunggu hingga mengambang itu tanda klepon sudah matang, kemudian angkat dan siap di sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
