Resep kue klepon
Bahan - Bahan :
- 250 tepung ketan
- 50 tepung beras
- kelapa muda parut
- secukupnya garam
- daun pandan
- pewarna hijau
Cara Membuat :
- pertama tama campurkan tepung beras dan tepung ketan aduk rata.tambahkan sedikit garam,pewarna hijau,air secukupnya.
- aduk semua bahan dan uleni samai kalis
- setelah kalis ,bentuk menjadi bulatan bulatan kecil.dan siapkan air mendidih....
- masukan adonan satu persatu kedalam air mendidih tunggu sampai mengapung .setelah semua adonan mengapung berarti sudah matang .angkat lalu tiriskan.
- siapkan piring yang berisi kelapa parut yg sebelumnya sudah dikukus dan diberi garam serta ratakan.ambil klepon yg sudah matang tadi.dan gulingkan satu persatu sampai tertutup parutan kelapa. klepon siap disantap...
Demikianlah informasi mengenai resep kue klepon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
