Resep Pogaca pastry cake
Bahan - Bahan :
- 1/2 cup susu hangat
- 1/2 cup air hangat
- 1/2 sdm yeast
- 1/2 sdm BP
- 1 sdm cuka
- 2 sdm yogurt
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdm garam
- 1 btr telur
- 3 sdm minyak sayur
- 6 cup tepung prot tinggi
- untuk olesan:
- 50 gr mentega
- 40 ml minyak sayur
- pelengkap:
- kuning telur
- wijen
Cara Membuat :
- Campur semua bahan, ulenin hingga kalis.tutup dengan kain, diamkan hingga mengembang.
- Kempiskan adonan, potong2 menjadi beberapa bagian, bulatkan.
- Giling masing-masing bulatan hingga tipis. tumpuk semua gilingan, jangan lupa olesin setiap permukaan adonan dengan campuran mentega dan minyak.
- Gulung tumpukan adonan yang sudah ditipiskan tadi, seperti membuat cinnamon roll. potong potong, letakan di loyang, olesin atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan wijen. tutup dengan kain, diamkan hingga mengembang.
- Preheat oven 200dercel, panggang selama 30menitan.
Demikianlah informasi mengenai resep Pogaca pastry cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
