Resep Shiny Brownie Crust
Bahan - Bahan :
- Mixer Sampai mengembang :
- 2 butir telur
- 140 gram gula pasir
- *pastikan gula benar benar halus
- Lelehkan dan aduk rata :
- 125 gram dark cooking chocolate
- 50 gram mentega
- 25 gram minyak sayur
- Timbang dan ayak :
- 40 gram cocoa powder
- 35 gram terigu
- campuran dan topping :
- secukupnya choco chip
Cara Membuat :
- panaskan oven dengan suhu 200C
- olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu secara merata
- lelehkan DCC dengan margarin, aduk rata. setelah merata tambahkan minyak sayur, aduk merata lagi. sisihkan
- kocok telur dan gula dengan mixer sampai gula larut dan adonan mengembang kental.
- masukkan terigu yang sudah diayak dengan cocoa powder kedalam kocokan telur, aduk cepat dan rata dengan spatula
- masukkan coklat yang sudah dilelehkan. aduk rata
- masukkan choco chip secukupnya kedalam adonan. aduk rata
- tuang kedalam loyang. kemudian taburi lagi dengan choco chip.
- panggang hingga matang. *kamu bisa cek dengan menusukkan tusuk gigi ke adonan. bila kering berarti sudah matang.
- setelah matang dinginkan terlebih dahulu, keluarkan brownies jika sudah tidak panas.
- saat masih panas brownies akan terasa lembek. tapi tenang aja. karna full coklat memang seperti itu ^^ tunggu sampai menjadi suhu ruangan yah. selamat mencoba
Demikianlah informasi mengenai resep Shiny Brownie Crust yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
