Resep cake marmer lembut
Bahan - Bahan :
- 8 btr telur ayam
- 350 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- 350 gr gula pasir
- 400 gr margarin (pake blueband lebih wangi)
- 1 sdm tbm/ovalet
- 2 sdm coklat bubuk
Cara Membuat :
- cairkan margarin
- telur, tbm, dan gula pasir di mixer sampai mengembang (berwarna putih) ± 10 menit
- masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer sampai tercampur rata
- oleskan margarin dan tepung terigu ke dalam loyang agar cake tidak lengket
- masukkan adonan 2/3 bagian ke dalam loyang
- tambahkan coklat bubuk ke sisa adonan, masukkan ke dalam loyang dan bentuk spiral dengan menggunakan 2 btang tusuk sate
- panggang hingga matang ± 30 menit
- setelah matang, diamkan di loyang selama 10 menit, agar cake set dan tidak turun atau susut
Demikianlah informasi mengenai resep cake marmer lembut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
