Resep Cucur rasa pandan
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 150 gram gula merah
- 50 gram gula putih
- sejimpit garam
- 1 bungkus vanili
- setetes essen pandan
- 400 ml air
- 100 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- Masak gula merah, gula putih, vanili, essen pandan, sejimpit garam dengan 400 ml air sampai mendidih dan dinginkan.
- Campur tepung beras dan terigu sampai rata
- Masukan gula yg udah cair ke dlm adonan sedikit demi sedikit, jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer.
- Diamkan adonan setengah jam lebih lama lbh bagus.
- Panaskan 100 ml minyak goreng kalau udah panas masukan adonan pakai sendok sayur sambil disiram atasnya pakai minyak panas. balikin kalau pinggir2 udah kecoklatan angkat, tiriskan dan cucurpun siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Cucur rasa pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
