Resep Brownies kukus ULANG TAHUN ..... mudah
Bahan - Bahan :
- Bahan A : kocok +- 20menit sampe mengembang
- 8 butir Telur utuh
- 200 gr Gula Pasir (yg suka manis boleh tambah)
- 1 sdt SP
- Bahan B : ayak
- 200 gr Terigu protein sedang (aku pake terigu segitiga)
- 40 gr Coklat bubuk (aku pake merk Bensdrop)
- 1/2 sdt BP
- Bahan C : lelehkan kecuali skm dengan cara d tim
- 150 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
- 200 gr Mentega
- Bahan D :
- 2 sachet SKM Coklat untuk garis coklat d tengah tengah bolu (aku skip tapi aku ganti dengan 50 gr keju cheddar parut dan secukupnya kismis)
Cara Membuat :
- Siapkan loyang uk 22 yang kotak, oles mentega lalu beri kertas roti dan oles mentega kembali, sisihkan .... Panaskan kukusan dan tutupnya beri serbet agar air tidak menetes ke adonan saat mengukus dan sisihkan
- Kocok bahan A sampe mengembang +- 20menit ... Kemudian Masukkan bahan B sambil d ayak aduk menggunakan mixer kecepatan RENDAH atau menggunakan SPATULA aduk balik Setelah tercampur rata masukkan Bahan C yang telah d lelehkan ... Aduk balik sampe rata dan tercampur adonannya
- Masukkan setengah adonan kedalam loyang kemudian hentakkan loyang agar tidak ada udara yg mengakibatkan bolu bolong2 saat matang dan kukus selama 15 menit....... Setelah 15 menit angkat loyang masukkan parutan keju dan kismis kemudian masukkan sisa adonan dan hentakkan kembali loyang kemudian kukus selama 30menit ... Selama mengukus gunakan api sedang agar hasil bolu tidak bergelombang .... Kemudian angkat, dinginkan dan hias sesuai selera atau potong2 dan siap d nikmati :D
- Tampilan sebelum pake lilin hehhehhe
- Setelah pake lilin
- Pas d potong hehhehe
- D potong potong kecil
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus ULANG TAHUN ..... mudah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
