Resep Kue Tradisional Putu Ayu
Bahan - Bahan :
- 2 butir telur
- 150 grm gula pasir (bisa ditambah)
- 200 grm tepung terigu serbaguna
- 200 ml santan
- 1 sdt SP/TBM
- 2 tetes pewarna hijau / perisa pandan
- secukupnya kelapa parut yg masih muda
- sedikit garam
Cara Membuat :
- Kocok gula,telur,dan SP smpai mengembang kira2 15 menitan .
- Lalu masukkan terigu berselang seling dengan santan hingga hbis dan aduk memakai spatula smpai bnar2 tercmpur.
- Lalu beri pewarna hijau, aduk lagi.
- Tata kelapa parut di dasar loyang yg sudah diolesi minyak sayur,tekan2 kelapa dengan rapi .
- Lalu tuang adonan ke loyang dan kukus didandang yg sudah dipanaskn sebelumnya. (kurleb 20-25 menit).
- Penampakan setelah matang, taraaaa...
- Done!!
Demikianlah informasi mengenai resep Kue Tradisional Putu Ayu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
