Resep ongol-ongol tempo doeloe
Bahan - Bahan :
- 125 g gula merah / gula jawa, sisir / cincang halus
- 100 g sagu
- 25 tepung hun kwee
- 375 air (bagi menjadi 2 bagian)
- 5 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1 ons kelapa parut
- secubit garam
Cara Membuat :
- masak sebagian air bersama gula merah, gula pasir dan daun pandan, sampai semua gula mencari
- aduk rata sebagian air dengan sagu dan tepung hun kwee
- masak dengan api kecil, adonan tepung sambil di siram dengan cairan gula, sambil trus di aduk, hingga adonan kalis / mengkilat
- angkat adoan sesendok lalu gelindingkan di parutan kelapa yg telah di campur dengan garam
- siap di hidangkan, selamat menikmati
Demikianlah informasi mengenai resep ongol-ongol tempo doeloe yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
