Resep Kue lumpur pisang teflon ala mama cece
Bahan - Bahan :
- 3 buah pisang (saya pake pisang ambon)
- 100 ml air
- 1 sachet santan kara
- 1 butir telur
- 4 sdm gula
- sejumput vanili
- sejumput garam
- 30 gr mentega cairkan (saya pake minyak goreng krn persediaan mentega lagi habis)
- 8 sdm tepung
- secukupnya keju parut
- secukupnya meses
Cara Membuat :
- Campur air, santan, telur, gula, garam, vanili, pisang lalu blender sampai halus
- Tuang dalam wadah, lalu masukkan mentega cair aduk, masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk pakai wisk sampai rata dan tidak ada yg menggerindil
- Panaskan teflon yg sudah dioles mentega, pake api keciiiiil aja ya, (untuk teflon ukuran kecil, adonan ini bisa dijadikan 2)
- Tuang adonan dalam teflon, tutup teflon, tunggu setengah matang lalu masukkan topping (sesekali dilihat biar ndak gosong) tutup lagi sampai matang dengan cara tes tusuk pake lidi, kalo adonan sudah ndak nempel di lidi brarti sudah matang
- Bisa disajikan hangat ato dingin setelah masuk kulkas juga enak loh, ini pake topping meses
- Ini pake topping keju meses
Demikianlah informasi mengenai resep Kue lumpur pisang teflon ala mama cece yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
