Resep ONDE - ONDE KETAWA
Bahan - Bahan :
- 275 gr tepung terigu
- 25 gr tepung hunkue
- 1 sdt Baking Powder (BP)
- 80 gr gula pasir
- 25 gr mentega
- 2 butir telur
- 50 gr wijen putih
Cara Membuat :
- Kocok mentega dan gula pasir hg lembut, tambah telur 1 per 1 sambil dikocok hg ngembang, matikan mixer.
- Campur tepung hunkue dan baking powder masukan kekocokan telur aduk rata, tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil di uleni perlahan hg bs dipulung. Ambil 2 sdt adonan, bentuk bulat, celupkan ke dlm air sebentar lalu langsung gulingkan ke atas wijen.
- Goreng secukupnya kue dlm minyak panas yg banyak dg api kecil sambil sesekali di aduk sampai kue merekah dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Demikianlah informasi mengenai resep ONDE - ONDE KETAWA yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
