Resep amparan Tatak. pisang (Resep Original) khas Kal-Sel
Bahan - Bahan :
- 500gr tepung beras
- 1 sisir pisang Mahuli
- 500 cc Santan Kental
- 500 cc Santan sedang
- 150gr Gula pasir
- 12 sdt garam
Cara Membuat :
- Msukan tepung beras 400gr aduk bersama santan sedang hingga rata, beri gula hingga. Larut saring agar halus
- Potong2 pisang msukan dlm adonan tepung tadi kemudian kukus. ± 20 mnt dlm loyang kukusan yang sudah dipanaskan
- Smbil mnunggu 20mnt. Kukusan,msukan sntan kental dlm. Wadah beri garam & 100 gr tepung beras sisa aduk hingga rata
- Stelah 20mnt tuang perlahan adonan sntan kental td ke atas adonan. Tepung, tunggu hingga santan bagian atas mulai mengeluarkan minyak (sisa wktu 1jam 40mnt) angat dinginkan & potong sesuai selera
Demikianlah informasi mengenai resep amparan Tatak. pisang (Resep Original) khas Kal-Sel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
