Resep Sifon Ketem ( ketan item )
Bahan - Bahan :
- 6 butir Kuning telur
- 6 butir Putih telur
- 175 gram Gula pasir
- 175 ml Susu kental manis
- 100 gram Margarin,cairkan
- 50 gram Minyak goreng kemasan
- 300 gram Tepung ketan hitam
- 1/2 sdt Cream of tartar
Cara Membuat :
- Kocok dalam wadah berbeda,putih telur gula pasir dan cot hingga putih kaku selama 15 menit
- Dalam wadah lainnya,aduk rata kuning telur,minyak goreng,margarin cair,susu kental manis dan tepung ketan hitam,lakukan hingga adonan menyatu
- Tuang adonan kuning telur ke dlam adonan putih telur,aduk hingga adonan tercampur rata
- Tuang adonan dalam cetakan loyang sifon,panggang dalam oven selama 25 menit,biarkan matang.
- Setelah permukaan cake matang,angkat kue,balikkan di mulut botol dengan posisi terbalik,dinginkan.
- Bongkar kue lalu potong menjadi 20 bagian.
- Jangan lupa foto dulu sebelum disajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Sifon Ketem ( ketan item ) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
