Resep Choco bolkus mekrok
Bahan - Bahan :
- bahan A :
- 2 butir telur suhu ruang
- 180 gr gula halus
- 1/4 sdt vanili
- 160 ml air suhu ruang
- bahan B :
- 200 gr tepung kunci/segitiga biru
- 30 gr coklat bubuk (dark)
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- bahan c :
- 1 sdt sp
- bahan tambahan :
- secukupnya meses
- secukupnya keju
- secukupnya kismis
Cara Membuat :
- Siapkan kukusan. Didihkan. Bebarengan lakukan persiapan adonan.
- Letakkan bahan A dalam wadah dan mixer selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.
- Masukkan bahan B yang sudah diayak bersama dan mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit sampai tercampur rata.
- Masukkan bahan C dan mixer kembali selama 5 menit dengan kecepatan tinggi dan adonan mengembang.
- Masukkan dalam pengukus yang mendidih dengan diberi jarak. Untuk tutup pengukus dibungkus dengan serbet ya supaya air tidak menetes ke bolkus. Kukus selama 12 menit. Selama pengukusan jangan buka tutupnya. Jangan intip nanti bolkusnya malu trus gak jadi mekrok deh :D
- Kalau sudah segera keluarkan dari loyang dan siap disajikan. Mekrok !!!! Kayak pakai rok !!!! :D :D
- Cappp cusss !!! Buruan coba deh
Demikianlah informasi mengenai resep Choco bolkus mekrok yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
