Resep Kue pukis ala rose
Bahan - Bahan :
- 500 gram terigu protein sedang,aku pakai segitiga biru
- 400 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 sachet skm
- 1000 ml santan dari 1 butir kelapa masak hingga mendidih,dinginkan
- 250 gram mentega cair
- 1 sachet fermipan(11 gram)
- meises,opsional atau sesuai selera untuk hiasan pd permukaan pukis
Cara Membuat :
- Kocok telur,gula,fermipan hingga agak rata(agak mengembang saja,sampai gula pasir larut bersama fermipannya).
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan sambil terus mengaduk2 hingga rata adonnanya.
- Masukkan susu,vanili sambil terus di aduk2 adonannya
- Tambahkan mentega cair aduk2 hingga merata,lalu diamkan selama 1 jam,tutup adonan dengan kain lap yg bersih
- Siapkan panggangan kue pukis,panaskan dengan api kecil saja,oleskan cetakan dengan margarin ya sist,agar tidak lengket saat akan d angkat nantinya.
Demikianlah informasi mengenai resep Kue pukis ala rose yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
