Resep Sawut Singkong
Bahan - Bahan :
- 1 kg Singkong
- 250 gram Gula Merah
- 100 gram Gula Pasir
- 1 butir Kelapa
- secukupnya Garam
Cara Membuat :
- kupas dan cuci singkong, kemudian parut kasar.
- potong kasar gula merah.
- siapkan kukusan, lalu letakkan sebagian parutan singkong, letakkan potongan guma merah, gula pasir dan sedikit garam.
- letakkan lagi parutan singkong seperti langkah diatas berkali-kali sampai adonan habis.
- kukus selama 30 menit sampai matang.
- kukus parutan kelapa yang telah ditambahkan sedikit garam.
- kukus selama 10 menit.
- *kelapa parut yang dipakai jangan yang tua, jangan juga terlalu muda. kl orang jawa bilang mengkel-mengkel, saya kurang tau jg bhs indonya apa. hehe
- sajikan hangat sawut dengan parutan kelapa ^__^
Demikianlah informasi mengenai resep Sawut Singkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
