Resep Triple Strike Choco Coffee Brownies
Bahan - Bahan :
- Bahan A
- 3 butir telur
- 125 gula halus
- 100 gr gula palem
- Bahan B
- 200 gr terigu serbaguna
- 35 gr cocoa powder
- 1/4 sdt baking powder (next time skip ah...)
- 1/4 sdt baking soda (next time skip ah...)
- Bahan2 terpisah lainnya:
- 100 gr Dark cooking Chocolate, lelehkan
- 100 gr minyak sayur
- 1,25 sdt kopi bangka, cairkan dengan 30 cc air panas, saring
- Secukupnya chocochips
- Secukupnya Almond slice
Cara Membuat :
- Siapkan loyang 20x20, lapis kertas dan oles butter, taburkan terigu
- Lelehkan DCC, Siapkan Kopi
- Siapkan bahan A, aduk sampai gula larut, pake whisk , bolak balik
- Masukkan bahan B sambil diayak, aduk saja pakai spatula, asal rata
- Masukkan minyak, aduk rata
- Masukkan kopi, aduk rata
- Masukkan DCC leleh, sisakan 2 SDM buat hiasan., aduk rata
- Masukkan segenggam chocochips
- Tuang ke loyang, keprak di meja, bikin guratan pakai sendok, dan hias dgn DCC sisa, taburan choco chips, taburan almond slice
- Panggang di oven listrik, api atas 190 derajat, 25 menit, di rak atas
- Pindahkan ke rak tengah, panggang dengan api atas bawah 20 menitan.
- Diamkan sampai dingin dulu, baru keluarkan dari loyang, diinapkan semalam lebih oke
- Tampilan atas:
- Result: crunchy outside, fudge inside, agak mengembang , kalo suka yang agak padat tidak ngembang, skip bp dan bs....
Demikianlah informasi mengenai resep Triple Strike Choco Coffee Brownies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
