Resep Chocolate cake (no mixer,no oven) Lembuuuttt
Bahan - Bahan :
- 90 gr Butter
- 100 ml Susu cair uht
- 100 gr Gula pasir
- 50 gr Tepung kunci (ayak)
- 25 gr Coklat bubuk (ayakl)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 1/4 sdt Baking powder (ayak)
- 1/4 sdt Baking soda (ayak)
- 1/2 sdt Vanila essence
- Bahan saus :
- 40 ml Susu cair
- 60 gr Susu kental manis putih
- 1 sdt Minyak sayur
- Sdkit Maizena (larutkan dng air)
Cara Membuat :
- Panaskan Butter,susu cair dan gula. Gsh diaduk,api kecil dan jng sampai mendidih ya menurut si suhu. karna akan bikin cake nanti kering,ckp sampai gulanya larut saja.
- Masukkan ke dlm loyang ukuran kecil saja,aku bulat ukuran 18cm tp sedikit jdnya. xixixi,bwhnya sy olesi margarin. kl pinggirannya tidak usah,krna nanti membuat cake akan susah naik. Kukus selama 20-25mnt,dlm keadaan air kukusan sdh mendidih.
- Sambil menunggu cake matang bikin saus dl,masukkan semua bahan saus aduk rata dl sampai tidak menggumpal lalu nyalakan api lalu tambahkan tepung maizena yg sudah di campur air. Didihkan lalu angkat,krn msh tll kental aku tambah sedikit susu cair sampai texture yg tidak kental dan tidak cair.
- Jika cake sudah matang angkat dinginkan dan balik loyang,aku diamkan tapi gak turun2. jadi aku ketuk2 sedikit dan adonan pun patah,haha.. tapi bisa laaahh aku akalin msh ttp bulat,siram saus dan sajikan...
Demikianlah informasi mengenai resep Chocolate cake (no mixer,no oven) Lembuuuttt yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
