Resep Brownies Panggang
Bahan - Bahan :
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 120 gram tepung terigu
- 200 gram butter/mentega
- 200 gram dark cooking chocolate
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang.
- Lelehkan butter/mentega dengan menggunakan api kecil. Jangan sampai bening seperti minyak. Masukkan potongan dark chocolate ke dalam butter/ mentega cair yang masih panas tadi. Aduk rata sampai semua cokelat meleleh tambahkan garam.
- Diamkan sampai adonan mentega dan cokelat tadi dingin mencapai suhu ruangan.
- Masukkan tepung terigu dan adonan cokelat ke dalam adonan gula dan telur. Aduk rata menggunakan spatula dengan teknik aduk lipat.
- Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti atau diolesi mentega dan ditaburi tepung. Atau bisa seperti saya menggunakan loyang cupcake yang sudah dilapisi cup.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 30-35 menit dengan suhu 160 derajat celcius.
- Selamat mencoba 😊
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
